余教授德國(guó)鄉(xiāng)村行：小酒莊，400年，小而美[ 08-01 16:01 ]

7月29日上午：昨天與德國(guó)老人在米其林餐廳的偶遇，他給我推薦了一個(gè)本地人喜愛(ài)的高品質(zhì)酒莊。今天上午立即驅(qū)車(chē)前往，酒莊由兩個(gè)家族共同擁有，已有400多年歷史。據(jù)酒莊品酒師介紹：酒莊種植了12公頃葡萄，當(dāng)然全部是雷司令品種，分布在三個(gè)村，葡萄成熟釆摘時(shí)釆用全手工精挑細(xì)選，每個(gè)村的葡萄分別釀造葡萄酒，并在酒標(biāo)上進(jìn)行標(biāo)注村名，酒莊的葡萄酒全部來(lái)源于自己種植的葡萄，不會(huì)為提高產(chǎn)量而外購(gòu)葡萄，這就是真正的“小產(chǎn)區(qū)葡萄酒”了，因?yàn)楫a(chǎn)量有限，酒莊幾乎所有酒都在大法蘭克福地區(qū)銷(xiāo)售，許多餐廳長(zhǎng)年在這這個(gè)

德國(guó)鄉(xiāng)村行之——呂德斯海姆的一頓早餐[ 08-01 15:51 ]

呂德斯海姆清晨小鎮(zhèn)走一圈。酒店早餐品種不多，但很原始、真材實(shí)料，逼得農(nóng)民教授早上就是德國(guó)大餐，更令人意外的是：早餐就提供雷司令葡萄起泡酒！

德國(guó)鄉(xiāng)村行之——“德國(guó)制造”[ 07-30 16:46 ]

7月28日下午從美因茨開(kāi)車(chē)走錯(cuò)路，居然發(fā)現(xiàn)一個(gè)優(yōu)美安靜的小鎮(zhèn)，還發(fā)現(xiàn)了連年被認(rèn)證的米其林餐廳，餐廳是第四代傳人了。進(jìn)去喝杯啤酒，被一對(duì)友好的德國(guó)老人執(zhí)意請(qǐng)喝兩杯當(dāng)?shù)氐睦姿玖钇咸丫坪推咸哑?。老人?5歲了，在法蘭克福的工廠50多年歷史，是 高端防偽印刷機(jī)的制造商，出口全球。進(jìn)小鎮(zhèn)小店，看普通圓珠筆價(jià)格嚇人了一跳，再一看：Madd in Germany. 難怪這樣的價(jià)格在這樣的小地方賣(mài)得出來(lái)，也領(lǐng)略了什么叫“德國(guó)制造”。 

余教授德國(guó)鄉(xiāng)村行：德國(guó)水果賣(mài)品質(zhì)[ 07-29 16:36 ]

這次到德國(guó)特地乘坐德國(guó)漢莎航空航班，應(yīng)該說(shuō)并無(wú)驚喜，看來(lái)國(guó)際化大航空公司在成本壓力下做差異化不容易了。下了飛機(jī)直接租車(chē)，未在法蘭克福停留，直接開(kāi)車(chē)去了美因茨小城。號(hào)碼大教堂之城的美因茵以教堂多而著稱，市中心的大教堂歷史悠久，我更感興趣的卻是大教堂前蔬果市場(chǎng)，看了一圈，有些感受：1、水果品種非常齊全，原以為賣(mài)價(jià)會(huì)便宜些，一看價(jià)格比超市只貴不便宜，多數(shù)水果賣(mài)價(jià)在3-6歐一公斤，應(yīng)該說(shuō)價(jià)格不低。2、水果外觀很整齊、基本都是九成左右成熟度的水果，沒(méi)見(jiàn)到一個(gè)爛果。買(mǎi)了桃子、油桃、櫻桃品嘗，很甜很好吃！初步得出兩個(gè)結(jié)論：1、德

德國(guó)鄉(xiāng)村行之——雷司令白葡萄酒產(chǎn)地[ 07-29 16:31 ]

7月28日入住距法蘭克福70公里開(kāi)外的萊茵河畔呂德斯海姆小鎮(zhèn)：從這里開(kāi)始就是浪漫萊茵河谷全球很優(yōu)質(zhì)雷司令白葡萄酒的產(chǎn)地了。

#我的日常#[ 07-13 17:12 ]

與朋友聚晚餐前做什么？跑跑紅地毯！

微補(bǔ)生日會(huì)+員工歡送會(huì)：溫馨感人！[ 07-10 15:57 ]

如何選擇合適的鈣肥？[ 07-04 14:12 ]

鈣元素在土壤中移動(dòng)很慢，同時(shí)鈣肥在土壤中又極容易被磷酸鹽固定而失效，這就是為什么硝酸鈣與復(fù)合肥混配后發(fā)生沉淀，而即使硝酸鈣單用，土壤中仍有大量的磷酸鹽會(huì)與硝酸鈣發(fā)生拮抗。

柑橘膨果穩(wěn)果三要點(diǎn)[ 06-06 09:00 ]

膨果期需要加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的管理：土壤調(diào)酸、促進(jìn)果實(shí)膨大；促根壯根，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收；補(bǔ)充高濃度的鎂和微量元素，緩解缺素黃葉、花葉現(xiàn)象，促進(jìn)夏梢老熟，減少落果和促進(jìn)果實(shí)膨大。

阿里成功的秘訣——與國(guó)際接軌，讓?xiě)?zhàn)略落地，每天拼命干的員工！[ 05-31 09:30 ]

杭州阿里巴巴濱江工業(yè)園區(qū)：我并不震驚漂亮的建筑，這是三個(gè)園區(qū)中的“小”園區(qū)，8500員工，一個(gè)小社會(huì)，而驚嘆總?cè)藬?shù)3萬(wàn)5千多員工的大公司，每天晚上加班到十點(diǎn)后非常正常，真像上世紀(jì)80、90年代的日本公司。健身房、書(shū)店、咖啡廳一應(yīng)俱全、員工餐廳連新疆人都有。中國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)真與國(guó)際同步了，他們不僅抓住了趨勢(shì)、做對(duì)了戰(zhàn)略、很核心競(jìng)爭(zhēng)力永遠(yuǎn)是讓?xiě)?zhàn)略落地每天拼命干的員工！阿里人每天掛在嘴邊的Action讓人印象深刻！

這是我的營(yíng)養(yǎng)餐，還是你的營(yíng)養(yǎng)餐，給你的作物也做做營(yíng)養(yǎng)餐吧[ 05-30 13:35 ]

跑步后曬曬我的微補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)套餐；進(jìn)微補(bǔ)官網(wǎng)，你就可以看到很齊全的微補(bǔ)作物營(yíng)養(yǎng)套餐啦www.hotelsupremegoa.com

雨季香蕉爛根死苗長(zhǎng)勢(shì)差怎么辦？[ 05-23 08:33 ]

5月份以來(lái)，南方各地出現(xiàn)連續(xù)的強(qiáng)降雨天氣，造成蕉園積水嚴(yán)重，雨后突晴暴曬，致使植株水分供求失衡，嚴(yán)重影響香蕉的正常生長(zhǎng)，嚴(yán)重者出現(xiàn)爛根，甚至死苗現(xiàn)象。

暴雨季節(jié)的柑橘管理[ 05-16 08:47 ]

近期很多果場(chǎng)反映，前期干旱果場(chǎng)樹(shù)勢(shì)偏弱、春梢不轉(zhuǎn)綠的現(xiàn)象很普遍，近期暴雨果實(shí)膨大慢、分果難、仍然落果，部分樹(shù)勢(shì)較好的果場(chǎng)因前期氮肥使用過(guò)多，雨水多夏梢就開(kāi)始萌發(fā)，同樣導(dǎo)致落果。

荔枝、龍眼如何保果？[ 05-02 10:08 ]

多重打擊，導(dǎo)致今年保果難度很大。針對(duì)樹(shù)勢(shì)弱、花穗瘦弱的果園，保果不能只通過(guò)環(huán)割環(huán)剝、噴施調(diào)節(jié)劑等傳統(tǒng)手段，而應(yīng)該以補(bǔ)充關(guān)鍵保果營(yíng)養(yǎng)元素為主，噴調(diào)節(jié)劑為輔。

茶葉減農(nóng)殘，施肥要微補(bǔ)控氮[ 03-27 09:31 ]

消費(fèi)者很擔(dān)心茶葉的問(wèn)題就是農(nóng)藥殘留！而大多數(shù)所謂有機(jī)茶經(jīng)央視曝光幾乎全部是騙人的！你付了有機(jī)茶的價(jià)格買(mǎi)的還是普通茶。如何從根本上解決兩個(gè)問(wèn)題？ 1、減施氮肥，補(bǔ)微量元素提高品質(zhì)、改善口感、增加茶葉中茶多酚含量； 2、減少大化肥施用，增施中微量元素，以提高茶樹(shù)抗病力，從而減少農(nóng)藥噴施次數(shù)。這兩點(diǎn)都需要改變施肥習(xí)慣，下面這個(gè)案例值得推廣，多用微肥來(lái)微補(bǔ)。

#微肥視角#中國(guó)有什么水果在國(guó)際市場(chǎng)受歡迎？[ 03-15 08:52 ]

在泰國(guó)芭堤雅的小灘上，芒果非常好吃，香甜細(xì)膩，1公斤只需8元，泰國(guó)的熱帶水果在國(guó)際市場(chǎng)都大受歡迎，從芒果、香蕉、木瓜、榴蓮……，中國(guó)有什么水果在國(guó)際市場(chǎng)受歡迎？沒(méi)有！柳桃、潘蘋(píng)果雖賣(mài)出了高價(jià)格，卻并不是高品質(zhì)，只靠炒作名人效應(yīng)，這是不可持續(xù)的商業(yè)模式！

#微肥有約#余教授教你挑選大量元素水溶肥[ 03-12 10:17 ]

我們水溶肥市場(chǎng)發(fā)展飛速，但是市場(chǎng)上的產(chǎn)品質(zhì)量確實(shí)良莠不齊，電商時(shí)代許多廠家和經(jīng)銷(xiāo)商把 都放在了低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，恰恰忘記了產(chǎn)品質(zhì)量是根本！

余教授歐洲農(nóng)業(yè)考察[ 08-07 13:54 ]

上個(gè)月，余教授結(jié)束了以色列農(nóng)業(yè)考察，余教授被以色列農(nóng)業(yè)的務(wù)實(shí)和精準(zhǔn)化深深觸動(dòng)。也把以色列農(nóng)業(yè)的借鑒之處跟廣大農(nóng)友一起分享。時(shí)隔一個(gè)月，余教授再次出發(fā)，前往歐洲農(nóng)業(yè)游學(xué)之旅。在歐洲，就是要逛逛小鎮(zhèn)。余教授到法國(guó)，直接去到科爾馬，來(lái)到科爾馬，直接走進(jìn)葡萄園。由于科爾馬的地理位置和氣候極適合種植葡萄，因而贏得了“葡萄酒之都”的美譽(yù)。但在余教授看來(lái)，這應(yīng)該是白葡萄酒之都。因?yàn)榭茽栺R主要種植白葡萄酒品種，是歐洲主白葡萄酒主要交易中心，德國(guó)摩澤爾地區(qū)雷司令葡萄酒主要在科爾馬交易。而在科爾馬小鎮(zhèn)上，隨處可